Silvester

Samstag, 31. Dezember 2022 - ausverkauft

Erleben Sie hoch über dem Rheinfall einen bezaubernden und gemütlichen Silvesterabend im märchenhaft beleuchteten Schloss.

Wir verwöhnen Sie mit einem 5-Gang Dinner, serviert im prächtigen Rittersaal. Geniessen Sie das köstliche Dinner am festlich gedeckten Tisch.

Musikalisch begleitet Sie Christof Ortner ins neue Jahr. Der sympathische Sänger und Musiker begeistert mit dezenter Unterhaltungsmusik von klassisch bis modern. Während des Dinners verzaubert er Sie mit sanften Pianoklängen.

Erleben Sie den Jahreswechsel am Rheinfall von der öffentlichen Aussichtsplattform aus. Starten Sie mit Ihren Liebsten mit einem genussvollen Dinner und der Kraft der Natur ins 2023.

Programm
5-Gang-Dinner - Preise

Preise pro Person (Apéro und Getränke nicht inklusive):
Fleisch oder Fisch: CHF 149.00
Vegetarisch: CHF 129.00

5-Gang Dinner – Fleisch

Herzhaftes Sauerrahmglace mit gehobeltem Gewürzlachs, Ketakaviar, rosa Beeren, Gurkenperlen, Olivenöl, Kerbel und geröstetem Panko
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Agnolotti gefüllt mit Kräuter-Mascarpone, Spinat und Eigelb in Trüffelsauce mit Schnittlauch
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Schweizer Rindsfilet an schwarzem Püree aus Oliven und Kartoffeln, fermentiertem Knoblauch, Saubohnen und weissem Kräuterschaum
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Dreierlei vom Apfel
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Käseteller mit fünf verschiedenen Käsesorten und Aprikosen- und Pflaumen-Chutney dazu Früchtebrot

CHF 149.00 pro Person

5-Gang Dinner – Fisch

Herzhaftes Sauerrahmglace mit gehobeltem Gewürzlachs, Ketakaviar, rosa Beeren, Gurkenperlen, Olivenöl, Kerbel und geröstetem Panko
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Agnolotti gefüllt mit Kräuter-Mascarpone, Spinat und Eigelb in Trüffelsauce mit Schnittlauch
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Steinbutt gebraten an schwarzem Püree aus Oliven und Kartoffeln, fermentiertem Knoblauch, Saubohnen und weissem Kräuterschaum
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Dreierlei vom Apfel
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Käseteller mit fünf verschiedenen Käsesorten und Aprikosen- und Pflaumen-Chutney dazu Früchtebrot

CHF 149.00 pro Person

5-Gang Dinner – vegetarisch

Herzhaftes Sauerrahmglace mit gebeiztem und gehobeltem Rüebli, Algen-Wakame-Kaviar, rosa Beeren, Gurkenperlen, Olivenöl, Kerbel und geröstetem Panko
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Agnolotti gefüllt mit Kräuter-Mascarpone, Spinat und Eigelb in Trüffelsauce mit Schnittlauch
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Grillierter Butternuss-Kürbis an schwarzem Püree aus Oliven und Kartoffeln, fermentiertem Knoblauch, Saubohnen und weissem Kräuterschaum
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Dreierlei vom Apfel
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Käseteller mit fünf verschiedenen Käsesorten und Aprikosen- und Pflaumen-Chutney dazu Früchtebrot

CHF 129.00 pro Person

Hinweise
  • Das Dinner wird exklusiv im Rittersaal serviert. Kein à la carte-Angebot
  • Wir empfehlen die An-/Abreise mit dem Zug bis zur «Station Schloss Laufen am Rheinfall»
    Nachtzug (00.59 Uhr) nach Zürich via Winterthur, nach Schaffhausen (00.36 Uhr)
  • Bei Anreise mit dem Auto: Grosser Parkplatz (ab 18 Uhr kostenlos)
Reservation und Tickets - ausverkauft
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